磯のモロヘイヤおひたし♩
hosshy⁂
作り方
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1
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モロヘイヤは葉を摘んでざるに移し洗い、さっと茹でます
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2
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さっと茹でたモロヘイヤを水切りしたらざくざくと切ります
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3
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あおさと醤油小さじ1/2を混ぜ合わせます
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4
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最後に細かくほぐした海苔と白ごまをふりかけて完成♩
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コツ・ポイント
モロヘイヤを茹ですぎないこと。食感きになる方は茎も最初から抜いておいたほうがいいと思います^ ^
このレシピの生い立ち
モロヘイヤをいつも生で食べていましたが、ふとあおさと合わないかなあ？と思い(^ ^)
シンプルな味付けで♩
シンプルな味付けで♩
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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