☆鮭フレーク☆

☆鮭フレーク☆
みんなが大好きな鮭フレークのレシピです♪

材料 (作りやすい量)

鮭の切り身
2切れ
お酒
適量
適量

1

鮭の切り身は、1切れを2~3等分に切って茹でる。

2

火が通ったら、ザルに上げて粗熱をとる。
手で鮭をほぐす。骨は丁寧に取り除く。

3

熱したフライパンに鮭を入れ、お酒を少量ふりいれて、炒る。好みで塩を振る。
適度に水分が飛び、ふんわりしてきたら出来上がり♪

コツ・ポイント

☆鮭は、生でも塩鮭でもOK。炒るときの塩加減で味を調整すれば良いと思います。
☆皮はお好みで加えても良いと思います。(私は捨てるのがもったいないのと皮が好きなこともあり、細かく切って加えてます)

このレシピの生い立ち

市販のフレークはイイお値段するので…
自分で試行錯誤し、作ってみました☆
レシピID : 456904 公開日 : 07/11/09 更新日 : 07/11/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (2人)

17/10/10

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おにぎり毎日つくっつるので、助かります。レシピ感謝。

Amalka

沢山出来るから、たっぷり使えますよね♪レポありがとう!

15/06/28

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茜さんのおにぎりに♫とても美味しく頂きました。ご馳走様♡

きらり流れ星

度々ありがとうございます(*^▽^*)ウチも鮭があると作るよ

15/06/28

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ジョングレさんのポテトに♫とても美味しく頂きました。ご馳走様♡

きらり流れ星

れぽ嬉しいです♪美味しく出来て良かった(*^^*)

15/06/27

First tsukurepo mark
写真

とても美味しく頂きました。ご馳走様♡

きらり流れ星

美味しそうなおにぎり♪ れぽありがとう(*^▽^*)