シーフードクリームパスタ
yut1123
作り方
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1
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パスタを茹でる。
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2
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イカは食べやすい大きさに刻み、カニ(カニフレーク)はほぐしておく。
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3
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フライパンにオリーブオイルを敷き、少し温めたらイカをくわえる。軽く焼き色がついたら、海老、カニもくわえる。
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4
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魚介に火が通ったら、★をくわえ、ダマにならないように弱火で熱する。
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5
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ソースにとろみが出てきたら、茹でた麺をくわえ、盛り付ける。
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6
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粗挽き胡椒、パセリを振りかけたら完成！
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コツ・ポイント
魚介の旨みを活かせるように、余計な味付けをしないのがオススメですが、クリームソースをトマトソースに変えるとペスカトーレ風にもなります！
このレシピの生い立ち
お店の味の再現に挑戦し、自分好みにアレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(2人)
(
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yut1123
