簡単！定番コロッケ
Chon✩;
作り方
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1
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じゃがいもをよく洗ってから鍋に入れ、水から茹でます！
少し柔らかめにするのがオススメ
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2
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茹でている間にひき肉を炒め、塩コショウして別の器に移しておきます。
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3
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玉ねぎもみじん切りして "キツネ色" になるまで炒めます
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4
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茹で上がったじゃがいもを皮をむき、つぶしてから温かいうちにバターを入れます
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5
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２と３を混ぜます
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6
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好きな大きさに形を作ります
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7
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小麦粉→卵→パン粉の順につけていきます
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8
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油で揚げて完成!!!
中はできているので衣がカラっと揚がれば大丈夫です！
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コツ・ポイント
皮を剥くときすごく熱いので、氷水で手をひやしながら剥くといいです!!!
このレシピの生い立ち
じゃがいもがたくさんあって、母から「コロッケ作って」と言われたのがきっかけです！
今では我が家のコロッケ担当です…
今では我が家のコロッケ担当です…
Chon✩;
