発酵1分!時短パン★イーストベニエの画像

Description

発酵&捏ね、たったの1分でOK!
しかも二次発酵なしで、更に時短です
揚げたてアツアツにたっぷりの粉糖を掛けてどうぞ!

材料 (4~5cmサイズ12個分)

50g
50g
サラダ油
小さじ2
75㏄
砂糖
大さじ1
(トッピング用)
お好み量

作り方

  1. 1

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    ぬるま湯に、砂糖・ドライイーストを溶かしておきます

  2. 2

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    ボウルに、強力粉・薄力粉・サラダ油を入れます

  3. 3

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    2に1を入れ、スプーンである程度まとめてから1分程度よく捏ねます

  4. 4

    生地を丸めて、軽くラップを掛けて、レンジ200Wで1分温めます
    (一次発酵)

  5. 5

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    丸め直して10分休ませます
    その際、乾燥しないよう濡れ布巾やラップを掛けるかビニール袋に入れて下さい

  6. 6

    生地を休ませている間は、保温炊飯器の上など温かい所に置いておくと良いです

  7. 7

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    生地を麺棒で伸ばし、12等分にカットします
    生地がくっ付きやすい時は打ち粉(分量外)して下さい

  8. 8

    写真

    170度に温めた油で揚げます
    両面に程よい焦げ目が付けばOK♪

  9. 9

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    たっぷりと粉砂糖を掛けたら出来上がり!

  10. 10

    写真

    イーストドーナツレシピ★シュガーレイズド風
    ID : 4408997

コツ・ポイント

生地が軟らかいので、手にくっ付きやすい時は、打ち粉をして下さいね
揚げる際、やけどにご注意下さい
トッピングは、はちみつやメイプルシロップなども美味しいですよ♪

このレシピの生い立ち

揚げるとカロリーが心配なのであまり作りませんが、無性に食べたくなり、思わず作ってしまいました
(;´∀`)
やはり美味しいですね
特に、揚げたて♪
(*^-^*)
是非作ってみて下さいね!
レシピID : 4571975 公開日 : 17/06/12 更新日 : 20/04/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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クックGB6431☆
随分前にベニエを頂いてから気になってたレシピ♪やっと作れました。美味しくて娘にも好評です♪
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@迷子@
ベニエ初めて作りました!美味しい♪
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ぷうちゃんちゃん
美味しく出来ました!ご馳走様です。
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こりぃぬ
思い立ってすぐ作れて簡単でした。