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豚の生姜焼き

豚の生姜焼きの画像

Description

玉ねぎのすりおろしに漬け込むことにより豚肉が柔らかくなります。

材料 （2人分）

豚肉小間切れ
300g
玉ねぎスライス
1/2玉
●生姜チューブ
3センチ程度
●ニンニクチューブ
少々
●玉ねぎのすりおろし
1/2玉
●醤油
大さじ4杯
●みりん
大さじ2杯
●酒
大さじ2杯
●砂糖
小さじ1杯
●酢
大さじ1杯
キャベツの千切り
お好みで

作り方

  1. 1

    ●を合わせてお肉を15分漬ける。

  2. 2

    スライス玉ねぎを炒める。

  3. 3

    肉を加えて焼く。

  4. 4

    肉に火が通ったらたれを加える。

  5. 5

    強火で全体を炒めてキャベツの千切りの上にのせて完成

コツ・ポイント

アバウトでオッケー

このレシピの生い立ち

昔どこかのテレビでやってたものをアレンジしたものです
レシピID : 4572321 公開日 : 17/06/11 更新日 : 17/06/11

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豚の生姜焼き
by クックX8YYBO☆