Banana cake★

★小麦粉とベーキングパウダーを混ぜてふるいにかけておく。
バターは溶かす。

★卵を卵黄と卵白に分ける。
卵黄に砂糖を3分の2いれて白っぽくなるまで混ぜる。白っぽくなったら溶かしたバターも入れてまぜる。

★卵白はあわ立ててメレンゲを作る。
残りの砂糖も加える。

★ﾊﾞﾅﾅは皮をむいて潰して（またはストレス発散のため手でにぎりつぶして）4に加える。

型に油(または溶かしバター）を塗って紙かﾜｯｸｽﾍﾟｰﾊﾟｰを型に合わせて四方に敷いて材料を入れる。

180度に熱しておいたオーブンで40分ほど焼く。外に焼色がついて中が生焼けの時はアルミホイルをかぶせて温度を少し上げながら焼いてください。