水菜のペペロンチーノサラダ

水菜のペペロンチーノサラダ
なんかもー 思わずがっついちゃうサラダなんです!!ヽ(^o^)丿 ビールにも合う!!けど・・ビールを飲むのも忘れるほど、止められない止まらないサラダなんです とにかく一度試してみてください!!  お勧め中のお勧め!!

材料 (2人分)

水菜
1/2束
ベーコン
50グラム
1~2かけ
塩コショウ
少々

1

水菜は5センチほどの長さに切って、ボールにいれておく にんにくはみじん切りにしておく

2

ベーコンを炒めて、水菜のボールにいれる(ベーコンはカリッと炒めた方がいいよ)

3

フライパンにオリーブオイルとにんにくをいれ、弱火できつね色になるまで炒めて、水菜のボールに入れる(ゆっくり炒めてね♪ にんにくは焦げやすいので注意!)

4

水菜のボールに、塩コショウ・唐辛子を加えてよく和える 器に盛ってできあがり♪

コツ・ポイント

あれ?ちょっぴり辛くしすぎたかな?くらいが一番好きです(*^。^*) というか、一番ビールが進みます(^^ゞ ペペロンチーノって,普通はにんにくと一緒に唐辛子を炒めると思うけど,微妙な辛さの調節が難しい・・( ̄~ ̄;) でも,最後に唐辛子をいれると,簡単にお好みの辛さにできますよ♪

このレシピの生い立ち

ビール好きの我が家では、よく作って、つまみにしています ある日、友達の家に遊びに(飲みに)行った時に作ったら、友達のお母さんと、さらにはお母さんの友達にも大好評!! 他の友達も、親戚のおば様達に作ってあげたら、大絶賛だったらしい 老若男女問わず好かれる、優等生サラダなんです(*^。^*)
レシピID : 457285 公開日 : 07/11/09 更新日 : 07/11/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/12/25

First tsukurepo mark
写真

美味しかったです。水菜がモリモリ食べれました。

0manaママ0

つくれぽありがと(*^O^*)モリモリ食べられるよね~♪