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春菊と人参のナムル風磯辺和え

春菊と人参のナムル風磯辺和えの画像

Description

ごま油香るナムル風の磯辺和えです。あと一品に♬余った刻み海苔の消費にも◎

材料 （2〜3人分）

春菊
1束
人参
1/4本
☆塩
小さじ1/4
☆鶏がらスープの素
小さじ1/4
☆白だし
小さじ1/2〜1
刻み海苔(普通の海苔は食べやすくちぎる)
好きなだけ
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    春菊はさっと茹でて水気を絞り、3㎝幅に切る。人参は細切りにし、レンジに30秒ほどかける。

  2. 2

    ボウルに春菊と人参、☆調味料を入れて混ぜ、味を馴染ませる

  3. 3

    刻み海苔、ごま油を入れて和えれば完成

コツ・ポイント

白だしがない場合は薄口醤油でも◎

このレシピの生い立ち

胡麻和えを作ろうと春菊を買ったのに胡麻がなく…余っていた刻み海苔で磯辺和えになりました。
レシピID : 4573112 公開日 : 17/06/12 更新日 : 17/06/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2018年1月28日
初れぽ
写真
なつき☆ミ
春菊のほのかな苦みと海苔が最高にマッチ♪人参も甘くいい仕事☆感謝

素敵な初＆返レポ感激♡ありがとうございます！

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夢みるきりんさん
春菊と人参のナムル風磯辺和え
by 夢みるきりんさん