栄養たっぷりグルテンフリー マフィン。

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Description

さつまいも、レーズンのやさしい甘さで朝食にぴったりです

材料 (12個分)

100g
アーモンドミール(アーモンド粉)
80g
タビオカスターチ
20g
砂糖
10g
100-150g
2個
人参のみじん切り
50g
適量

作り方

  1. 1

    さつまいもはひたひたの水でゆで、フォークでつぶす。

  2. 2

    卵をとき、牛乳を混ぜる。人参を投入。オーブンを 200度に設定して余熱開始。

  3. 3

    2に粉類を全て混ぜ、最後にさつまいもとチアシード、レーズンをまぜる。

  4. 4

    200度で20分間焼く。17分ごろむらを無くすため前後交換しました。

コツ・ポイント

あまり甘くないので、チーズやマーガリンなどをはさんでもおいしいです。

このレシピの生い立ち

野菜やミネラルも入った朝食を作りたくて。
レシピID : 4573268 公開日 : 17/06/12 更新日 : 17/06/12

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