鶏もも肉焼きピーナッツバターで香ばしく

＊印をボウルに入れ泡立て器でしっかり混ぜる。

肉2枚とも両面にフォークで穴を開ける。片面20ヶ所位。塩胡椒しすりこむ。

よく熱したフライパンに【1】を入れ沸騰したら2枚同時に皮の方から焼く。蓋をして中火と弱火の間で10分。

焼けたら切りフライパンに残ったピーナッツバターのソースを肉にかけて頂く。

※作り方を簡単にしました。10分ずつ焼く時は触らないで大丈夫です。ソースが要らない場合はピーナッツバターは大さじ2で。