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ジャガイモは皮を向いてラップに包み600wで約5~7分加熱し、熱いうちにマッシャーで潰す。
お湯を沸騰させ、ほうれん草を柔らかくゆで水で洗う。水気をよく絞ったらみじん切りにする。
1のジャガイモにほうれん草、牛乳、粉チーズを入れよく混ぜ、片栗粉も入れて混ぜる。
小判型などに形を整え、フライパンにバターを熱し、両面を焼いていく。
冷めたら完成です。手掴みしやすいよう、一口サイズに切ってあげても(*^^*)
ゆずmama28
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