簡単 漬物(小松菜が美味しい)
maco’ｓキッチン
作り方
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1
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材料水洗いしてから
切る！切る！切る！
※生姜は千切りor針切りが良いです。
無ければチューブでも可！
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2
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どんどん袋に入れる！
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3
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顆粒のかつおだしの素を入れる！
※白だしでも代用可！
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4
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顆粒の昆布だしの素を入れる！
※あった方が良いけれど、無ければ無しで(^^)
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5
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塩を入れる！
※目分量で大丈夫だけれど入れ過ぎ無いように注意！
かつおだしも入れてるので少な目でOK！
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6
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醤油を入れる！
※醤油は風味が良くなるので入れて下さい！
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7
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まずは、袋に空気を入れてシェイクシェイクシェイク！
※調味料が全体に行き渡るように(^^)
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8
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揉む！体重を乗せて揉む！
※嫌いな人を想像して揉むと良く漬かりますm(__)m
袋破れません様に......。
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9
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だいぶ水気が出てきたと思います！漬物の香りもしている頃でしょう☆
空気を抜いて口を結び、冷蔵庫で冷して出来上がり！
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コツ・ポイント
野菜・調味料共に決まった物や分量はありません。
塩辛くならない様にだけ気をつける！
家に有るものや、スーパーで安かった物を使用しています。ナスやミョウガを入れる時もあります！
私は食べる時にお醤油と味の素を少量足して食べるのが好きです！
塩辛くならない様にだけ気をつける！
家に有るものや、スーパーで安かった物を使用しています。ナスやミョウガを入れる時もあります！
私は食べる時にお醤油と味の素を少量足して食べるのが好きです！
このレシピの生い立ち
暑い季節は冷えた漬物！
野菜も安く経済的！
ご飯にも、お酒にも相性抜群！
野菜も安く経済的！
ご飯にも、お酒にも相性抜群！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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