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しいたけ一枚を縦四つに切る。軸も使います。
※量は適当にしてますが、今回はこのくらい使いました。(目安としてみてください)
ビニールに片栗粉を入れ、切ったしいたけを入れてふりふり※今回はしいたけ約270gに対して片栗粉45gくらいでした
温度は高めです。短時間でカラッと揚げたいので。
じゅわわー
その間に玉ねぎをスライスします。この面をスライスしました。
揚げたしいたけに玉ねぎスライスをのせて、味ぽんかけーのでフィニッシュ!色味が欲しいときは小ねぎとか大葉とかどうぞ。
つくれぽありがとうございます!ネギある方が美味しそうw