こんにゃく・ごぼう・にんじんのキンピラ
Description
こんにゃく（きんぴら用）・ごぼう・にんじんでキンピラにしました。常備菜としてどうぞ。
さつきA
材料
1袋 150グラム
ごぼう ささがき 冷凍
60グラム
60グラム
ごま油
大さじ１
粗塩
ひとつまみ
○低塩だし醤油
大さじ1.5
○みりん
大さじ1.5
○和風顆粒だし
小さじ2/3
白すり胡麻
小さじ1/2~
作り方
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1
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このレシオで使ったこんにゃく。きんぴら用で唐辛子が入っている。
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2
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こんにゃくは、水洗いする。にんじんは、千切りにする。
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3
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フライパンを熱し、ごま油を入れ②＆ごぼうを入れ、粗塩を振り炒める。
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4
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③に○を入れ炒める。水分が飛んだらOK。白すり胡麻を振る。
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コツ・ポイント
調味料は、お好みで調整してください。
もっとピリ辛にしたい場合、鷹の爪（輪切り・種無し）を追加してください。
もっとピリ辛にしたい場合、鷹の爪（輪切り・種無し）を追加してください。
このレシピの生い立ち
きんぴら用のこんにゃくを購入したので、作りました。
さつきA
