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豚肉とキャベツのピリ辛蒸し

豚肉とキャベツのピリ辛蒸しの画像

Description

上に大根おろしをかけるとさっぱりします(^^)

材料 （2人分）

豚肉
150ｇ
キャベツ
大きい葉4枚ほど
■ 好きな野菜やきのこ
鷹の爪
輪切り10個ほど
みりん
大2
酒
大1
醤油
大2
塩コショウ
適宜

作り方

  1. 1

    キャベツをざく切りにする。

  2. 2

    フライパンに油と鷹の爪を入れ温める

  3. 3

    フライパンが熱くなったら鷹の爪を取り出す(辛いのが好きな方はそのまま)

  4. 4

    豚肉を炒める

  5. 5

    肉の色が変わったら
    みりん、酒、醤油を入れる

  6. 6

    上にキャベツをドサッと乗せる

  7. 7

    蓋をして弱火で約15分

  8. 8

    蓋を外しキャベツがしんなりしていたら軽く混ぜる

  9. 9

    塩コショウで味を整えて出来上がり

コツ・ポイント

特にありません。
分量は適当なのでお好みで調節してください

このレシピの生い立ち

何となく思いついたので
レシピID : 4575688 公開日 : 17/06/13 更新日 : 17/06/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2017年6月26日
写真
ぼんじりーの
食欲をそそる良いお味！カンタンで素敵なレシピに感謝です♪

レポありがとうございます(ˊᵕˋ)♡

2017年6月14日
初れぽ
写真
クック4K3XOG☆
美味しくいただきました！

レポありがとうございます(ˊᵕˋ)とっても美味しそうですね♡

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( )
yunyunki
豚肉とキャベツのピリ辛蒸し
by yunyunki