オイルサーディンとペンネのサラダ仕立て

ペンネはパッケージの表記より1分長めに茹でて冷水に取り、サーディンのオイル大さじ1を絡めます。

水菜は水気をきり、ペンネと同じ長さにカット。紫玉ねぎはスライスし、水にさらして水気をきります。ミニトマトは半割にします。

ボウルにサーディンのオイル大さじ2とAを入れてよく混ぜ、①と②を和えます。