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あさりは砂抜きをし、殻を擦りあわせるように汚れを落として水気をきっておく。
フライパンにオリーブ油とみじん切りにしたにんにく、鷹の爪を入れて火にかける。
香りが出て来たら、あさりを加えてひと炒めする。
1cm幅に切ったパプリカと、半分に切ったオクラを加えて軽く炒める。
ハーブミックスソルトと白ワインを入れ、白ワインが煮立ったら蓋をする。
フライパンを何度か揺すりながら、あさりの口が開いたら蓋をあけてバターを加えて出来上がり。
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わぁ〜♪綺麗ですね〜!パスタ美味しそう♡レポ感謝です