レーズンのボンボン:レオン亭

レーズンのボンボン:レオン亭
コーンフレークを衣に、自然の恵みの栄養がたっぷりのお菓子です♪ レーズン好きさんにどうぞ~。

材料 (食べたい分で。)

カリフォルニア・レーズン
適量
くるみ
適量
コーンフレーク(プレーン)
適量
洋酒(ラム酒、ウィスキーなど)
お好みで少々

1

コーンフレークをビニール袋にいれ、袋の上から麺棒やペットボトルをころがしてつぶす。

2

レーズンをふやかす。(レーズンを入れた容器に、レーズンひたひたまで水をいれ、電子レンジで水がお湯になるまで加熱する。または、レーズンに熱湯をかけ1分おく)
ふやかしたら、お湯を切る。

3

まな板に、レーズンとクルミをおき、包丁で細かく刻みながらまぜる。
★洋酒の風味を付けたい方は、お酒も混ぜて刻んでください。

4

写真

☆画像上は、つぶしたコーンフレーク。
画像下は、きざんだレーズンとくるみ。

5

写真

ラップに、一口のレーズン種を取って丸く成型。
これをコーンフレークの袋にいれて、コーンフレークをまぶしつける。
(袋の上からギュッと握ったほうが良く付く)

コツ・ポイント

くるみ無しでも美味しい♪

このレシピの生い立ち

以前にお土産で頂いた、中東かトルコのお菓子で、練ったデーツ(なつめ)をナッツ類でくるむものがありました。それを思い出して、レーズンでアレンジしてみました。
レシピID : 457623 公開日 : 07/11/10 更新日 : 07/11/12

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