Moist Carotto Cake

Moist Carotto Cake

Description

乳製品を使っていないNon dairy のキャロットケーキのレシピです。

材料

All pursose flour (中力粉可))
2cups
1tea spoon
シナモンパウダー
3tea spoons
キャノーラ油(サラダ油可)
1 ,1/4cups
ブラウンシュガー(lightly)
1cup
バニラエクストラクト
1teaspoon
4コ
すりおろした人参
3cups
ピーカンナッツ(砕いてある)
2cup
レーズン
1/2cup
パウダーシュガー
1cup
1tbspoon
2teaspoons 適量
クッキングスプレー(サラダ油可)
適量
強力粉又は中力粉
適量

作り方

1

ベーキングパンにクッキングスプレー又はサラダ油を塗って小麦粉(強力粉or中力粉)で粉打ちしておく

2

写真

ボール1
ピーカンナッツとレーズンとにんじんの摩り下ろしをひとまとめにして置く

3

325℉(160℃ぐらい)にオーブンを加熱

4

写真

ボール2
AllPurposeFlour,ベーキングソーダ,ベーキングパウダー,塩,シナモン,オールスパイスをひとまとめ

5

ボール3
卵を溶いてグラニュー糖,ブラウンシュガー,キャノーラ油(サラダ油)バニラエクストラクト入れて混ぜる

6

ボール3にボール2の材料を3回ぐらいに分けながら加えて混ぜる

7

写真

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8

写真

ベーキングパンに入れて45~50分目安でオーブンで焼く

9

焼き上がりを串などを刺してみて確認
焼けていればオーブンからおろし冷ます

10

冷ましたら。。。

11

アイシングをつくる
パウダーシュガーにレモン汁を加えて加減を見ながら水を入れてよくまぜる

12

写真

アイシングしてできあがり

コツ・ポイント

乳製品の大丈夫な方は是非クリームチーズのフロスティングにしてみてください❣

このレシピの生い立ち

クリームチーズのフロスティングが一般的ですが乳製品のダメなお客さんを招いた時にはコチラのレシピで対応!
レシピID : 4576431 公開日 : 18/04/19 更新日 : 20/08/14

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