絶品！我が家の本格マーボー豆腐
パジャマでうさぎ
作り方
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1
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豆腐は2cmの角切りにして小鍋で茹でる。沸騰直前にザルに上げる
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2
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フライパンに油を熱し牛ひき肉を炒める◆で味付けして油が透明になるまで炒める。ニンニクと豆鼓醤を加え炒める
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3
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〇とネギを加え一度煮たて水溶き片栗粉でとろみをつける。
ねぎを加えさっと合わせる
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4
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お好みで粉山椒を振っていただく
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コツ・ポイント
牛ひき肉と豆鼓醤を使うのがポイント♬
２では油が透明になるまで炒めてくださいね( *´艸｀)
２では油が透明になるまで炒めてくださいね( *´艸｀)
このレシピの生い立ち
家族が大好きな我が家のマーボー豆腐♡
覚書です♬
覚書です♬
パジャマでうさぎ
