ヘルシータルトで簡単さつま芋タルト♪
ヘルシー大好き
材料
（18ｃｍ型）
さつま芋
200g
牛乳
１００cc
卵（できればＬ）
１個
薄力粉
大匙１
砂糖
30ｇ～50ｇ
シナモン
少々
バター（無塩ﾏｰｶﾞﾘﾝでもＯＫ）
１５ｇ
黒ごま
適宜
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☆ヘルシータルト☆
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レシピID:344146参照
100ｇ
絹豆腐
45～50ｇ
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【さつま芋をﾄｯﾋﾟﾝｸﾞする場合】
さつま芋
適宜
ﾊﾞﾀｰＯＲﾏｰｶﾞﾘﾝ
10ｇ
大匙１
作り方
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1
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お好みのタルトを作っておきます。冷蔵庫で寝かせてる間に生地作りしても大丈夫。型に入れたﾀﾙﾄは冷蔵庫に入れておく
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2
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さつま芋は皮を剥いて湯がきます。又は小さめにｶｯﾄして水を入れたﾎﾞｰﾙに芋を入れて箸が通るくらいにﾚﾝｼﾞする。
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3
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【ﾌｨﾘﾝｸﾞ作り】 ﾊﾞﾀｰは溶かしておく。ﾎﾞｰﾙに卵と砂糖を入れてよく混ぜます。さつま芋はﾌｰﾌﾟﾛで潰す
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4
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【追記】さつま芋に牛乳を2回に分けてﾍﾟｰｽﾄを作ります。３にﾍﾟｰｽﾄの半分を入れて混ぜ更に全部加え混ぜる
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5
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４にﾏｰｶﾞﾘﾝ・他も全部入れて混ぜる。お好みでﾌｨﾘﾝｸﾞに黒ゴマや皮付きさつま芋を入れてもいいです。
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6
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型に流し入れます。黒胡麻を散らして170度のｵｰﾌﾞﾝで40分焼く。H24.10.17一部削除させて頂きました。
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7
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【さつま芋をﾄｯﾋﾟﾝｸﾞする場合】 2ミリ程度にｽﾗｲｽしたさつま芋をﾊﾞﾀｰで炒め蜂蜜を入れて全体的に絡める。
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8
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④の生地を型に流しいれたらさつま芋を並べて、黒ゴマを散らして170度４０分で仕上げて、冷ましてからｶｯﾄする。
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9
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ﾍﾙｼｰﾀﾙﾄ第2弾。お豆腐が無い時に作ってるﾀﾙﾄUPしました。節約ﾍﾙｼｰです ﾚｼﾋﾟID:989376
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10
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H23/11/30/13:20
by ヘルシー大好き 100人おめでとう！
皆さん有難うございます^0^
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11
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お誕生日など特別な日は生クリームでリッチに♡ヘルシー思考な方は豆乳で♪さつまいもの甘さ加減焼く前にチェックして下さい！
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コツ・ポイント
ﾌｰﾌﾟﾛがない場合さつま芋の粒がない様によく潰してください。ﾊﾞﾀｰは低温で溶かします。 ﾌｰﾌﾟﾛで全部混ぜてもいいですが、機械に任せるより自分で混ぜる方が仕上がりがいいのでご面倒ですが手動に変更しました。全部が混ざってれば失敗なし!
このレシピの生い立ち
さつま芋のタルトが作りたかったので
レシピID : 457751
公開日 : 07/11/10
更新日 : 12/10/17
昨日は美味しいさつま芋タルトご馳走さまでした～
タルトもヘルシー大好き さんの「ヘルシータルト」です。
そちらの方のつくれぽ写真、忘れてしまいました～ごめんなさい。
タルト、簡単に出来るし低カロリーなのでまた作らせていただきますね＾＾
その時はつくれぽ送りますので～♪
ご馳走さまでした～☆
おはようございます♬
ヘルシータルトのツクレポお気遣いありがとうございます＾＾；
低ｶﾛだし、色んなｱﾚﾝｼﾞで楽しんでください♫
ﾀﾞｲｴｯﾀｰ？の強い見方です＾＾；
こんにちは
タルト、本当に美味しくて大満足でした。
有り難うございました。
つくれぽ手違いで二回も送ってしまってごめんなさい。また、いろいろ参考にさせて頂きますねm(__)m
簡単＆ヘルシーなタルト生地レシピありがとうございます。先日から気になってて作りたかったのですが、ちょっと難しそうな気がしてて。。。でも意外と簡単でびっくりしました。
しかし、作る最中、スヤスヤ寝ていた娘が大泣きし始めて（＾＾；）しばらく様子をみながら作ってたんですがさらに泣きがヒートアップしたため前で横抱きしながら作りました～♪
あせって生地を伸ばしたため、うまく端まで伸ばせなかったけど、おいしくいただきました。
また他のタルトもチャレンジしてみたいと思いま～す(＠＾▽＾＠)
ｱﾀｼもﾀﾙﾄは難しくって面倒くさいので中々腰があがらなかったんですが、簡単でﾍﾙｼｰなﾀﾙﾄに仕上がって今はﾀﾙﾄが大好きなんです＾＾
画像を見る限り初ﾁｬﾚﾝｼﾞなのにすごっく綺麗ですよ～♪
子育て中は大変ですよね＾＾；分かりますっ
その際は冷蔵庫にそのままﾗｯﾌﾟして放置してから再度作っても問題ないですよ＾＾乾燥だけ注意して頂ければ！
他も比較的経済的で簡単ﾀﾙﾄなので作ってみてください♥
このさつまいもタルトを作ってみたいと思い、でも２０ｃｍの型しかないのでその分量が知りたいのですが…よろしければ教えていただけませんか?
素敵レシピありがとうございました。
フィリングを作っている時、かなりゆるめで・・・フープロなかったから、失敗したか！？とかなり焦ったんですが・・・(笑)かなりうまうまでした。
昨晩エッグタルトを焼いたんですが、そのときはタルト生地の方も、豆腐なしのヘルシータルトを参考にさせていただきました～ありがとうございました！
ところで・・・質問なのですが、やはり時間がたつとしっとりしてしまうのでしょうか？？
さくさくを保つには、カラ焼きしないとだめなんですかね・・・お菓子作り初心者なもので。よかったら教えてください♪（＾＾）
私も素人なので正確な解答か分かりませんが、
私は手間も省けるしそのままフィリングを入れて焼いてます。レシピはどなたでも作って頂ける様、わたしのﾀﾙﾄﾚｼﾋﾟはそのまま入れて焼く方法に改定してあります（重しがない方も多いし）。ＨＭを使うとどうしても膨張したり重しがないと綺麗にできないので。
サクサクなタルトはバターがたっぷりなタルトでこのﾚｼﾋﾟはバター不使用なので従来のタルトの食感とは違うと思うので下焼きしたとしてもしっとりしますよ。
重しがあれば下焼きして作って食べてみる事をオススメします♪
娘が､かぼちゃやさつまいもが大好きで・・ヘルシーなので助かってます。
焼きたてもGooｄでした！
この前つくれぽを送りました、虹のカケラです！！
さつまいもタルトめっちゃ美味しかったです♥
家族にも大好評でした☆彡
牛乳の量を減らしたら、スイートポテトにも出来そうです✿