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ドイツで手づくりメンマ！

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Description

ピリ辛メンマはラーメンにもお米にもビールのお供にも◎常備菜としても役立ちます！

材料

たけのこ水煮(短冊)
250g
ごま油
小さじ1
☆シャンタン
小さじ1強
☆鷹の爪
1本(お好みで調整)
☆水
100cc
☆醤油
小さじ1
塩、あらびき胡椒
少々

作り方

  1. 1

    たけのこ水煮の汁を切り水洗いする
    ごま油でさっと炒める

  2. 2

    写真

    ☆の調味料を鍋に入れ、中火で混ぜながら汁がなくなるまでたけのこを煮詰めて完成！

  3. 3

    写真

    ドイツで買ったたけのこ水煮はこんな感じで缶に入ってました☆

コツ・ポイント

ラー油を垂らしても美味しいです！

このレシピの生い立ち

薄味のメンマが大量に食べたくて(^^)
レシピID : 4579072 公開日 : 17/06/15 更新日 : 17/06/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2018年12月5日
写真
Nanchi
缶詰見つけて小躍りしちゃいました！自作ラーメンにトッピング@北欧

北欧からも感謝です！自作ラーメンすごい！是非常備菜に^ ^

2018年6月10日
初れぽ
写真
クックVMQ8BI☆
イギリスで自炊しています。美味しくできました。ありがとう！

海外生活って大変ですよね！是非リピして下さい！ハマります！

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Sykラボ
ドイツで手づくりメンマ！
by Sykラボ