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生姜香る鶏つくね

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Description

お弁当のおかずに安いとり挽き肉で簡単に！
生姜のアクセントがポイントです！

材料 （12～15個分）

とり挽き肉
150g
玉ねぎ
1/4
生姜
一片
＊醤油
大さじ2
＊酒、みりん、片栗粉
大さじ1
＊パン粉
大さじ3
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、生姜をみじん切りにする

  2. 2

    鶏挽き肉、玉ねぎ、生姜、＊の調味料を入れスプーンで粘り気が出るまでよく混ぜる

  3. 3

    フライパンを中火にしサラダ油を薄ーくしく。スプーンを2つ使い成型し焼き色がついたらひっくり返し蓋をして中まで火を通す

  4. 4

    中まで火が通ったら完成
    冷めたらお弁当に入れる数ずつ分けて冷凍可。入れるときは自然解凍しお弁当へ

コツ・ポイント

手を汚さずに2つのスプーンを使って成型！生姜をみじん切りにするのがオススメです。食感とピリッとするのが◎

このレシピの生い立ち

安い鶏挽き肉で簡単にできないかなーと！
レシピID : 4579385 公開日 : 17/06/15 更新日 : 17/06/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年7月5日
初れぽ
写真
リーコッコー
人参もいれましたー！おいしいのでまた作ります！

れぽありがとうございます!彩り鮮やかで美味しそうですね！

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イベリコ豚
生姜香る鶏つくね
by イベリコ豚