焼肉のタレでキムチチャンプルー

焼肉のタレでキムチチャンプルー
サッと炒めてすぐ食べられる1品です。味付けも焼肉のタレだけでOKです。

材料

豚バラ肉
150g
キムチ
適量
2個

1

写真

温めたフライパンにサラダ油大匙1~2を入れて一口大に切った豚バラを炒めて火が通ったらキムチのザク切りを入れてサッと炒めてから焼肉のタレを絡めて、溶き卵を流しいれます。フライパンをゆすって周りの卵が固まりだしたらざっくり混ぜて出来上がりです

2

3

コツ・ポイント

卵を流し入れてすぐにかき混ぜない事がポイントです・
親子丼の卵のような感覚でサッと混ぜてください。
このまま、ご飯の上にかけて青ネギを散らせても美味しいですよ。

このレシピの生い立ち

キムチに酸味が出て来たので豚キムチにしようと思ったのですが
卵を加えて優しいチャンプルーにしても美味しいかも?と作ってみました。
レシピID : 458031 公開日 : 07/11/11 更新日 : 07/11/11

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