アンチョビキャベツの豆乳クリームパスタ
たへふー
作り方
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1
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温卵を作っておきます
※お湯を沸かせて沸騰したら火を止め卵をいれます。13分程度放置したらできあがり！
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2
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キャベツ、玉葱、ウインナーをお好みの大きさにカットします
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3
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アンチョビはみじん切り
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4
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パスタを茹でます。あとでクリームで煮込むので少し固めの方がいいと思います。
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5
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フライパンにバターを熱し、ニンニク、アンチョビを入れてバターが溶け出したら野菜を入れ炒めます
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6
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ある程度火が通ったらウインナーを入れさらに炒めます
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7
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豆乳、コンソメ、ブラックペッパーを入れて煮立たせます。味を見て調味料の量を調整してください。
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8
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パスタを入れて軽く煮立たせます
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9
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お皿に盛り付け、温玉をのせて粉チーズ、ブラックペッパーをふりかけたら完成！
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コツ・ポイント
特になし！
このレシピの生い立ち
ヘルシーにおいしいものを食べたくて、いつも生クリームや牛乳の代わりに豆乳を使用してます(*'▽'*)キャベツもたくさん食べたいのでパスタ1人前だと多いので半量にしました♡
