簡単☆キャベツとピーマンの煮浸しの画像

Description

とっても簡単。干しあみを入れたので、彩りも旨みもup(*´∀`*)ノ今が旬の「あみ」を入れて作ってみました。

材料 (4人分)

1/6玉
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ2~
干しあみ(なければ桜エビ等)
大さじ3

作り方

  1. 1

    キャベツは太めの千切り、ピーマンはへたと種を取り除いて1㎝幅の千切りにします。

  2. 2

    鍋にキャベツとピーマンを入れ、めんつゆを回しかけて3分くらいふたをした状態で火にかけます。

  3. 3

    水分が出てきたら、箸で混ぜなから野菜が全体的にしんなりとするまで煮ます。

  4. 4

    写真

    最後に干しあみを加えて全体に混ぜれば完成です。

コツ・ポイント

水分が出てきたら、ふたを開けて火を通すとピーマンの色がきれいに仕上がります。あみが手に入らなかったら、桜エビなどで代用してもOKです。

このレシピの生い立ち

家にあるもので作ってみました。結構おいしくできたのでレシピup。
レシピID : 4582705 公開日 : 17/06/17 更新日 : 17/06/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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Emiii28
美味しく出来ました!

初めまして(*´꒳`*)初レポ感謝です。ありがとう♬♪