大根グラッセ♡飛躍ウサギ♡
作り方
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1
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1.5センチほどの厚さに切り皮を剥いて4つにカット。
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2
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画像の様にカットして周りの角張った部分は削ぎ全体に丸みをつける。
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3
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耳になる山形にカーブした部分にほ切込みを入れる。
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4
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こんな感じです。
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5
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キッチンハサミで真ん中を切って耳を作り、角張った部分をハサミで耳にも丸みをつける。
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6
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まぁるいシッポは太いストロー状の管などでくり抜き
生のパスタか爪楊枝じを刺して着ける。
右のは上から見たウサギさん。
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7
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形成後のウサギ♪
一番奥が1回り大きな
お母さんウサギです。
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8
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おまけ♡ネズミ♡
耳は内側に曲げて押し込み、口は尖ったままにして、しっぽは皮の部分で目はコーンです。
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9
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耐熱容器に◆と大根を入れふわっとラップをして4分レンチンする→冷めたら、人参で目、耳を立て、シッポをパスタで固定。
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10
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ウメ吉さん
のウサギさんは白菜のお布団でくつろいでます♪
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*sunlight*さん
頭におリボン着けて表情も豊か( ☆∀☆)
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ゆうあやちゃんままさんからの嬉しいコメント♪
幸せうさぎみつけた♪今日も幸せな1日になりそう☆
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コツ・ポイント
☆ただの飾り切りなら生のままがとても綺麗に(耳)出来ます。
☆お新香風味も良いけど、塩分は耳のすわりが不安定になります。
☆お新香風味も良いけど、塩分は耳のすわりが不安定になります。
このレシピの生い立ち
大きな大根を2本も頂き、色々な調理した中の一つです!
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