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さっぱり美味しい♪大根サラダ

さっぱり美味しい♪大根サラダの画像

Description

梅干しと味ぽんで簡単に美味しいサラダが手軽に作れます☆

材料

大根
1/4本
きゅうり
1本
乾燥わかめ
１つかみ
梅干し
大１個〜２個
味ぽん
大さじ２
塩(塩揉み用)
小さじ1/2強

作り方

  1. 1

    大根ときゅうりは千切りにして、塩揉みする。
    わかめは水で戻しておく。

  2. 2

    梅干しの種を取りのぞき、たたいてペースト状にして味ぽんを入れて、混ぜておく。

  3. 3

    塩揉みした大根ときゅうり、水で戻したわかめの水切りをして、ボールの中へ。

  4. 4

    混ぜておいた調味料を入れて、混ぜたら出来上がり☆

コツ・ポイント

大根ときゅうりの塩揉み後の水切りは、しっかりと絞ると調味料の味が付きやすいです♪

今回、梅干しは１個で作りましたが…酸っぱさが好きなら、２個入れても良いかと思います♪
↑梅干し２個でも作ってみました…酸っぱさが増して、美味しかったですよ♪

このレシピの生い立ち

大根サラダ…と言えば、マヨネーズですが～マヨネーズ以外のさっぱりしたサラダが食べたくて☆
レシピID : 4584201 公開日 : 17/06/18 更新日 : 17/07/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年7月29日
初れぽ
写真
栗丸うさぎ
沢山作りました♡さっぱりしていて美味です！

レポ有り難うございます♪美味しく食べて頂けて、嬉しいです☆

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smile2525☆
さっぱり美味しい♪大根サラダ
by smile2525☆