５分でできる！簡単かつお味噌たたき丼。
患者太郎
作り方
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1
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刺身用かつおをスライスします。
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2
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ネギ、みょうがを細かく切ります。
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3
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★の材料を合わせて、包丁でたたき、細かくします。
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4
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○の材料を加え、包丁でひたすらたたき、よく混ぜます。
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5
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ご飯を器に盛り、大葉をのせます。
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6
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かつおのたたき、卵の黄身、白ごまの順にのせれば、出来上がりです！
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コツ・ポイント
ご飯の熱がかつおに伝わらないように、大葉をのせるのがポイントです。
わさび醤油やからし醤油も合います(^ω^)
わさび醤油やからし醤油も合います(^ω^)
このレシピの生い立ち
姉から教わった簡単レシピです。
患者太郎
