*アボカドポテトサラダ*

*アボカドポテトサラダ*
マヨネーズと和えるだけの簡単で美味しいサラダです♪
(2015.6.13話題入りしました。ありがとうございます。)

材料

じゃがいも
大1個
アボカド
半分
ゆで卵
1個
コーン
小1缶
ツナ
小1缶
塩・黒コショウ
適量
マヨネーズ
いっぱい

1

じゃがいもは茹でるか、レンジで5~6分加熱して粗く潰す。
アボカドは適当にコロコロに刻みます。
ゆで卵は固ゆでにしておいて下さい。

2

じゃがいもが冷めたら全ての材料を混ぜ、塩こしょうをして味をみながらマヨを混ぜて下さい。

コツ・ポイント

きゅうりやみじん切りにした玉ねぎを加えても美味しいですよ♪

このレシピの生い立ち

ビタミン豊富なポテトサラダを作りたくてアボカドを入れてみました。
レシピID : 458483 公開日 : 07/11/12 更新日 : 18/02/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

41 (31人)

18/09/18

写真

2回目リピ☆前回同様食材で品不足で(人・∀・`)ゴメンね 旨♪

暴走インコ

沢山山盛りのサラダだ☆美味しそう‼インコさんありがとう^^♡

18/08/09

写真

芋コーンアボのみで☆コレ鮪の次に好き♡旨♪次は卵ツナ豊富の時に!

暴走インコ

是非卵も参加してみてね^^♬でも山盛りで美味しそう♡有難う‼

18/05/02

写真

しっとりサラダ♪ツナの旨味塩気、卵にアボ入りで嬉!美味有難う☆

チェックのミニくま

ミニくまさんに美味しく食べて頂けて嬉しい^^♬ありがとう!

18/03/31

写真

アボカド大好き♪ポテトサラダにもとっても合って美味しい(^○^)

*れいぴん*

アボカド好き一緒で嬉しい^^♬具がゴロンと美味しそう☆有難う

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runa10 2015年02月22日 21:27
みっくママさん♬
今朝はコメントありがとう~♡
やっと大きな扉が開きました。
あとは3月1日の卒業式と入学準備等あれこれ・・・

みっくママさんも息子さんの準備で忙しいでしょう?
ピカピカの制服姿、楽しみですね!
風邪大丈夫ですか??
ココナッツオイルがやっと手に入ったの。
色々と効果があるみたいなので、楽しみですよ。
風邪も吹っ飛ぶと良いね~~
ではまたね♡
orsetto 2015年04月27日 20:05
みっくママさん♬

先日は日記にお返事だけでなく、✿家にある材料で簡単パウンドケーキ✿にまで初レポをいただけるなんて♡↑アップ直後だったこともあり余計に嬉しかったです。本当にどうもありがとうございました♡

そうそう、先程レポを送らせていただいたのですが、週末アボカドが手に入ったので、またアボカドポテトサラダ作っちゃいました♡残念ながら胃の調子が…(>_<)なので、マヨネーズは控えめなのですが、アボカド好きにはたまらない組み合わせで我が家の定番入りにさせていただいています♡御馳走様でした♡

残念ながらこちらでは手に入らない日本の食材もあり、この前もズッキーニで代用させていただいたりなのですが、まだまだお世話になりたいレシピが沢山♡ゆっくりお世話になりたいと思います。これからもよろしくお願い致します♡

日本はもうすぐGWでしょうか?お仕事に子育てにお忙しいと思いますが、楽しいひと時をお過ごし下さいませ~(*^-^*)

また遊びに来ます♡
orsetto 2015年04月30日 19:33
みっくママさん♬

先日は日記にコメントありがとうございます!
勿論です。オーちゃんとみっくママさんにも呼んでいただけたら嬉しいです♬

え?!今みどりの日→昭和の日というんですか!?知らなかった!(恥)

それにしても、ウォーキングなんて素敵!私もみっくママさんやrunaさんを見習って運動しなくては(^^;)

どうぞ素敵なGWをお過ごし下さいませ~!
あ、勿論返信は不要です♡
カルン 2015年05月03日 01:05
みっくさ〜ん、こんばんワンタンメン〜マルちゃん☆

昨日サタデーで奉行終了〜今日から数日黄金週(笑)に入ります。
みっくさんは、今年の黄金週、どこかにお出掛けされますか??

チロルチョコ桜餅、劇的な美味しさですよね!!
私、マジ本気で大感動しちゃいました♡
ハーブスの「サクラケーキ」、食べてみたい!!
ハーブスのケーキ、まだ食べた事がないので、一度食べなきゃですね♡

先日は「アボカドポテトサラダ」ご馳走様です♡
大好きなひよこ豆も入れてみました。
これは、「THE食べるおかずサラダ」ですね!!
ボリューム満点&お味も最高でした♬♬
もうすぐ10人ですね!!

みっくさんとの逢い引き、みっくさんのオススメのお店でOKですよん♡
コメダでも♡

みっくさん、素敵な黄金週を♡
カルン 2015年06月14日 00:21
みっくさ〜ん、お疲れ様で西瓜♡

昨日は早朝からお疲れ様でした!
私、昨日、危うく通勤電車で寝過ごしそうになり…朝から疲れました♨

「味付きフライドポテト」、まっきー様コラボンヌりぴぴ、ありがとうございます。

Y崎様の「ホワイトデニッシュ〜ショコラ」♡
白いデニッシュの中にチョコレートがサンドしてあって、冷やすと激旨なの!
以前はスーパーやコンビニで見かけたのですが…最近なかなか無くて。。。

鈴カステラ♡
何かのサイト(ツイッターかな?)で、711様の鈴カステラがマジ本気で美味しいとあったので、金曜の仕事休憩中に食べてみたのです。
想像を越える美味しさ(軽くてふわりんこで)に感動して♡
いくらでも食べられる&牛乳にも合いそうな感じで!!

☝「アボカドポテトサラダ」、話題入り、おめでとうございます♡
とっても美味しかった&また作りますね♡

今日は移動日。
移動前にデパ地下探索予定です(これが楽しみ&ストレス解消かも)。

みっくさん、良いサンデーを♡
Susie845 2015年06月27日 08:51
みっくママさん☆
ヘルシー大根ハンバーグにコメントありがとうございます!
アボカドポテトサラダ、本当においしくて、主人もお気に入り。昨日は、最後にアボカド入れるか聞いたら「入れる!これを入れると更においしくなるからな。」と言ってました。そう。更においしくなるんですよねー。コーンたっぷりで、なくてもおいしいけど☆
鯖料理専門店のは、料理人が若い男の人ばかりだから、スモーク鯖入りでお酒に合う、超濃い味でした。でも、ポテトサラダは、やさしい味がやっぱりおいしい☆
またお世話になりますね!
orsetto 2015年07月17日 21:44
みっくママさん♬

昨日は日記にコメありがとうございます~(*^^*)
久々にお話ができて嬉しいです♬

ドバイ、めっちゃ豪華ですよね。確かに私みたいに空港だけのために来る人もいそう(*^^*)

ところで、台風大丈夫ですか?!
昨日の夜、関西の友達からも大型台風接近っていう話を聞き、気になって…(>_<)
何事もありませんでしたように…(>_<)
orsetto 2015年08月31日 18:18
みっくママさん♬

日記拝見。嬉しくなってコメ残させていただきますが、このコメがこの場に不適切だと思われたら遠慮なく削除して下さいね!お願いします!

みっくママさんが書いていらっしゃったとおり、あやちゃんの体調を心配しているクックのメンバーさん沢山いらっしゃると思いますが、私もその一人です!
なので、少しでも近況が写真でも見れて嬉しかったです!ありがとうございます♡

ところで、お二人ともとーっても細いのですね☆羨ましい♡
こうして優しいお心遣いのできる素敵なお二人に私もいつかお会いしたいなぁ…♡と読んでいて夢も膨らみました♡

また遊びに来ます~(*^^*)
orsetto 2015年11月10日 03:49
みっくママさん♡

久々にアボカドが安く売っていたので(日本よりこちらの方がアボカドは高いんです(>_<))こちらいただきました♡コーンが無く色合いがイマイチで申し訳ないのですが我慢できず食べちゃいました(笑)。やっぱり美味しい~!
御馳走様でした♡

そして、先日はってもう1週間以上前になってしまい恐縮なのですが…(>_<)日記にコメント+ミートソースレポ+献立どうもありがとうございました!
素敵なレシピを沢山お持ちのみっくママさんに作っていただけるなんて…!
ブログも先程拝見!ブロッコリーの茎ちゃんが南海放送ラジオで紹介されるなんてすごいー!そんなすごい方とこうしてお話しできるなんて嬉しいわぁ。

と、深夜でも連絡音で行かないというお言葉に甘えて長々とお邪魔しちゃいました(>_<)ごめんなさい。

また改めて遊びに来させてくださいね~。
それでは♡
orsetto 2015年11月23日 00:43
みっくママさん~♡

先日は日記にコメありがとうございました♬
嬉しかったのにすっかりお返事遅くなってしまいごめんなさい!

それにしても、お返事の中でびっくりしたのが、ええ?みっくママさんも偏食なのですか?!( ゚Д゚)私もなのですが、こんな多岐にわたる素敵なレシピを沢山お持ちのみっくママさんもというのはなんとも意外!( ゚Д゚)

今回のアレルギー騒動で、魚介類は殆ど×なのですが、それ以外に豚肉やらなんやら色々制限があって…(:_;)
暫くクックも制限付きになってしまい残念なのですが、まだ検査の結果を待っている部分もあり、少しずつ色々な物がまた食べれるようになり、みっくママさんのレシピにも
またお世話になることができたらいいなぁ~。

また遊びに来ますね~(*^^*)