そば粉でパウンドケーキ・ラムレーズン

下準備　型にオーブンペーパーを敷いておく。薄力粉とベーキングパウダーを合わせて振るっておく。オーブンは１７０℃に予熱する

ボウルにバターを入れ、白っぽくなるまで泡立て、三温糖を三回に分けて入れ泡立てる。卵をほぐし３回に分け入れ混ぜる。

ラム酒レーズンは、軽く水気を切りる。この時、切ったラム酒は、取っておく。
レーズンを入れ、粉を入れ合わせ型に流す。