豚こま大根

大根は1cm幅のいちょう切りにし、レンジ600wで4分加熱する。
豚肉は食べやすく切り、酒を揉み込んで片栗粉をまぶす。

フライパンにごま油（分量外）を熱し、生姜を炒める。
香りがたったら、大根と豚こま肉を加えて中火で炒める。

豚肉に焼き色が付いたら、○を加える。
煮立ったら蓋をし、弱めの中火にして10分ほど煮る（途中混ぜながら）。

2017.10.4話題入りさせて頂きました。有難うございます！