かんたん!海苔の佃煮

かんたん!海苔の佃煮
海苔、キッチンにねむってませんか??
買わなくてもこんなに簡単に作れちゃいます。
無添加だし、味は好みに調整できます。

材料

海苔(乾燥)
6枚
1~1.2カップ
醤油
大さじ1.5~2
大さじ1.5~2

1

だし汁を作っておく。
乾燥椎茸、昆布、どちらか一方でもよし。

のりを細かくちぎっておく。

2

小鍋にちぎった海苔、だし汁、昆布しいたけもきざんで入れ、弱火にかける。
(だし汁はかぶる位まで。足りなければ水で。)

3

醤油、みりんをいれる。
10分くらい火にかける。
水分が飛んできたら、火からおろし冷ます。

コツ・ポイント

シソの実や、梅などでいろんなアレンジができます。
海苔は小さめにちぎるとよいです。

このレシピの生い立ち

頂き物の海苔がたくさんあって、あまり美味しくなかったので佃煮にしました。おにぎりにいれてもおいしいよ
レシピID : 458654 公開日 : 07/12/20 更新日 : 07/12/20

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