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れんこんの☆塩バター

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Description

【2011/11/20題入リ】
れんこんの食感がいいですよ

材料 （２~３人分）

れんこん（スライス）※酢水
150g
サラダ油(炒め用)
小１
　塩
適宜
　酒や水
大１~
（仕上げ）バター、黒こしょう
お好み

作り方

  1. 1

    れんこんは皮をむき3ｍｍにスライスし、酢水にさらし、水気を切る。

  2. 2

    写真

    フライパンに油を熱し蓮根を入れ、塩、酒や水加えて（蓋して蒸し焼き）炒め焼き、透明になったら

  3. 3

    写真

    仕上げにバター少々で　こく出し

コツ・ポイント

最後に入れるバター☆がコクと風味をプラス

このレシピの生い立ち

歯ごたえのあるレンコンなら子供もパクパク♪
レシピID : 458700 公開日 : 07/11/12 更新日 : 24/01/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

28件 (23人)
2020年5月17日
写真
ｍａｒｉ♪
リピ♪シャキ②レンコンに塩バターが合いますね^^美味でした❤
2019年3月5日
写真
みかん2017
シンプルだけどクセになりそうです《*≧∀≦》おいしかったです★

良かったです(*^^*)ありがとう

2019年2月10日
写真
♪こみき♪
久々に頂きました♫素材の美味しさ堪能ごちそう様ですლ(´ڡ`ლ)

良かったです(*^^*)ありがとう

2018年3月29日
写真
♪こみき♪
朝食に頂きました^_^サッと仕上がりとっても美味しいですね♡

可愛いお皿に(#^^#)ありがとう

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れんこんの☆塩バター
by MyDining