ガーリックバターポテト採れたてジャガで

Name: ガーリックバターポテト 採れたてジャガで
Yield: 2〜4人分
Ingredients: じゃがいも(とうや) 400g(中3個); にんにく 1片; イタリアンパセリ 少々; バター 40g; 塩こしょう 少々

Description

採れたてのホクホクじゃがいもをガーリックとバターで香ばしく炒めました。にんにく最高！重厚感ある味でビールが進んじゃいます

400g(中3個)

にんにく

1片

イタリアンパセリ

少々

バター

40g

塩こしょう

少々

じゃがいもを4ミリくらいの厚さに切る。水にさらさない。にんにくを潰す。バターを焦がさない。蓋をして蒸し焼き。何度かひっくり返す。たっぷりバターとガーリックで。焦げ目を少しつけて

母から教わったレシピです。畑の自家製じゃがいも大量消費第三弾。バターとにんにくの量はお好みで

レシピID : 4587026 公開日 : 17/06/21 更新日 : 17/06/22