大根うめぇ~塩昆布和え♪

大根うめぇ~塩昆布和え♪
材料も少なく簡単~!なサイドメニューです。うめぇ~がアクセントです☆

材料

大根
1/4本
2粒
塩昆布
大さじ1

1

大根をいちょう切りにする。(半月切りでもいいと思います)

2

梅の種を取り、たたき梅にする。

3

ビニール袋に1)の大根、2)の梅を入れ、塩昆布も入れて混ぜ混ぜして30分ほど漬け込む。

4

お皿に盛り付け完成です。

コツ・ポイント

30分以上漬けておいた方が味がしみます。

このレシピの生い立ち

塩昆布と大根で漬物になるし・・・本で見たレシピに梅も入れてみようと作ってみました。
レシピID : 458705 公開日 : 07/11/12 更新日 : 07/12/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

08/07/26

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おいしいお漬物でした☆ごちそう様でした!

conn

ありがとうございます。あっさりでおいしいのです。

08/01/26

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塩昆布と梅のいい味が大根にしみてとってもおいしい~(^^)

おぶうさま

ありがとうございます(*・・*)塩昆布&梅がいい味ですよね!

07/12/16

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梅と塩昆布の相乗効果で美味しい大根漬けがいただけました♪

まほじょ

おいしそうに作ってくれてありがとうございます(´∀`*)

07/11/29

First tsukurepo mark
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すごぃ!めっちゃ簡単なのにしっかり味で小鉢に最適でした☆

Reina6

つくれぽありがとうございます☆小鉢に良いですよね~(^^*

まほじょ 2007年12月16日 12:45
いちごみるくサン、はじめまして♪

ただいま”塩昆布”がマイブームのまほじょと申します。
”塩昆布”で検索して、こちらのレシピに出会いました!

梅の酸味と塩昆布の旨みが大根にしみて、とても美味しくいただけました♪
思い立ったときに手軽に作れるのも嬉しいですよね~!!

美味しいレシピをありがとうございました。
いちごみるくサン 2007年12月19日 13:08
まほじょさん、こんにちは~ヾ(^^)

つくれぽ&コメントありがとうございます。
塩昆布はなんにでも使えて万能ですよね☆

梅と塩昆布がなかなかいい味なんですよ~♪
簡単にできておいしいのでおススメです。
おぶうさま 2008年01月26日 20:49
いちごみるくサン✿

こんばんは。
今日の夕食の一品にこれをいただきました。
簡単でとってもおいしい~。
主人がとても気に入っていました。

ご馳走さまでした。
いちごみるくサン 2008年01月28日 16:56
おぶうさまさん、こんばんは~ヾ(^^)

簡単にできるから、あと一品に便利なんです!
今の時期は大根もみずみずしくて美味しいですし~♪

旦那様にも気に入って頂けてうれしいです(=´ω`=)
ありがとうございます。