カボチャのクリームサラダ

カボチャのクリームサラダ
茹でて混ぜるだけの簡単サラダ。
そのままでも、クラッカーやパンにに乗せても、美味しいです。

材料 (4人分)

かぼちゃ
1/4個
お好きな量で
塩・ブラックペッパー
お好きな量で
レタス
お好みで

1

かぼちゃを塩茹でにして、マッシュする。

2

あまり、べちゃべちゃにならないように様子を見ながら、生クリームを混ぜ加える。

3

塩・ブラックペッパーで味を調えて完成。

コツ・ポイント

生クリームを入れすぎてしまうと、水っぽくなるので注意。
かぼちゃを茹でたときの水切りも大事です。
お好きな方はレーズンを入れてもいいかと思います。

このレシピの生い立ち

お店で食べたかぼちゃのサラダが美味しかったので再現しました。
レシピID : 458728 公開日 : 09/03/26 更新日 : 09/03/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/02/16

First tsukurepo mark
写真

まろやかで美味しかったです~。今度はレーズンいれてみます♪

++よつば++

とってもきれいに盛り付けてあって、かわいい☆