【龍愛】えのきの豚肉巻き照り焼きの画像

Description

⏰10分内

材料 (10個分)

大‐1袋
塩こしょう
少々
1本
●砂糖
小匙2
●醤油
大匙1
●みりん
大匙1
●おろしにんにく
チューブ‐2cm
ごま油
小匙1

作り方

  1. 1

    えのきは石づきを取る。
    白ネギは適当に切る。
    ●を合わせておく。

  2. 2

    豚肉(20cmくらいの長さになったもの)でえのきを巻き、軽く握り塩こしょう。
    ※短い豚肉なら縦に2〜3枚重ねたらok。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れ火にかけ(中火)白ネギを焼く。
    ②を投入し、蓋をして1分蒸し焼きにする。

  4. 4

    蒸し焼きをしたら焼き色をつけ、余分な油を拭き取る。

  5. 5

    ●を全体に絡めたら出来上がり。

コツ・ポイント

豚肉でえのきを巻いたあと軽く握ることで、バラけにくくなります。

このレシピの生い立ち

適当。
レシピID : 4587873 公開日 : 17/06/20 更新日 : 17/06/20

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