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カボチャは５㎜厚にスライス、いんげんはヘタとヒゲを取り、長さを3等分に切る
フライパンにサラダ油を入れ、カボチャを重ならないように並べ、隙間にいんげんをザラッと入れる
強めの弱火でカボチャを両面こんがりと焼く。いんげんは隙間で炒めつつ焦げそうならカボチャの上へ避難させる
砂糖を入れて馴染ませるように軽くかき混ぜてから醤油を入れ、カボチャを崩さないよう気をつけつつムラなく和えるように混ぜる。
火を止めて最後にすりゴマを振りかけて全体に回す
お子さんにも喜んでもらえてよかった♪使ってくれてありがとう！
ほくほくしてそう～♪美味しく作ってくれてありがとうです！
照り照りでとっても美味しそう！美味しく作ってくれて感謝です♪
よっこ415
