お弁当 10/26

お弁当 10/26
ちょっと手抜きのお弁当です。

材料

エリンギと長ネギの炒め物
適量
卵焼き
適量
かぼちゃサラダ
適量
さつま揚げ
適量

1

★エリンギと長ネギの炒め物★ エリンギと長ネギを食べやすい大きさに切る。フライパンにサラダ油を熱し、エリンギを炒めて火が通ったら長ネギを加える。塩・こしょう・オイスターソースで味付けする。

2

★卵焼き★ 卵にノリ・砂糖・塩・こしょう・しょうゆを加えて焼く。

3

★かぼちゃサラダ★ かぼちゃを一口大に切って、レンジでやわらかくなるまで熱する。あら熱が取れたら、塩・こしょう・一味唐辛子・マヨネーズで和える

4

★さつま揚げ★ さつま揚げを食べやすい大きさに切って、熱したフライパンで焼く。

5

★野菜★ レタスと水菜。

コツ・ポイント

かぼちゃサラダに一味を混ぜると、味にアクセントが出ておしいいです。

このレシピの生い立ち

レンジとフライパンひとつで作ったお弁当です。
レシピID : 458968 公開日 : 07/11/12 更新日 : 07/11/12

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