エリンギの優しい和風スープ:-)の画像

Description

エリンギだけでも充分美味しい(*´ー`*)
ごま油香る優しい風味のスープです!

材料 (2人分)

ゴマ油
小さじ2
400cc
☆顆粒だし
小さじ1/2
☆醤油、みりん
大さじ1/2
☆塩
ふたつまみ

作り方

  1. 1

    エリンギを半分に切り、薄切りにする

  2. 2

    鍋にゴマ油を熱したら、そこに1のエリンギを入れてしんなりするまで炒める

  3. 3

    ☆を入れてひと煮立ちさせる

コツ・ポイント

特にありません。

このレシピの生い立ち

和食に合うスープを作りたかったので。
レシピID : 4589774 公開日 : 17/06/21 更新日 : 17/06/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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プチさつ
玉ねぎプラスで エリンギの香りが思いの外強くて美味でした^_^