ドーム型豚とんライス
Description
見た目はお肉の固まり「何？」
カットしてカラフルな色合いに目が釘付け
どんな味か食べてみたいケーキ型ライスになりました
カットしてカラフルな色合いに目が釘付け
どんな味か食べてみたいケーキ型ライスになりました
moko♪キッチン♪
材料
（2〜4人分）
約2合分
12〜15枚
2個
1個
1/2
焼き豚(ベーコン&ハムでもok)
20ｇ〜30g
辛口焼き肉のタレ(お好みの市販でok)
50cc
塩、胡椒、ブラックペッパー
少量
マヨネーズ(お好み)
適量
作り方
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1
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薄切り肉は塩胡椒をする
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2
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卵は砂糖、塩胡椒をして炒り卵をつくる
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3
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ピーマン、パプリカはみじん切りにし塩胡椒してレンジで30秒〜1分加熱する
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4
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焼き豚はみじん切りしてレンジで30秒加熱する
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5
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フライパンに豚肉を焼き、火が通ったら焼肉のタレはをからめる
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6
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小さめのボールに⑤の肉を重ねながら敷き詰めて並べる(好みでブラックペッパーをかけると食べた時、風味が違ってくる)
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7
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⑥にごはんを薄く敷き詰める
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8
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②の炒り卵を敷き詰める(この時好みでマヨネーズを入れてok)
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9
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⑧にごはんを薄く敷き詰め③のピーマンを入れる
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10
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⑨のピーマンの中にごはんを薄く敷き詰め③のパプリカをいれる
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11
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⑩の中にごはんを薄く敷き詰め④の焼き豚を入れ、再度ごはんを薄く敷き詰める
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12
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上から軽めに押さえ固める
ごはんがさめた頃にひっくり返して見て下さい
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13
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肉の周りにフライパンで焼いて残ってるタレをかけて下さい
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14
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綺麗な層が出来ましたか？
ケーキカットのように取り分けて食べて見て下さい
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コツ・ポイント
お肉は重ねる枚数が多いほどボリュームアップ
ごはんに塩味をつけてもok(塩分調整して見て下さい)
冷ましてからの方がカットしやすいです
温めて食べてもok
卵はゆで卵でマヨネーズ混ぜでもok
ピーマン→きゅうりでもok
パプリカ→人参ok
ごはんに塩味をつけてもok(塩分調整して見て下さい)
冷ましてからの方がカットしやすいです
温めて食べてもok
卵はゆで卵でマヨネーズ混ぜでもok
ピーマン→きゅうりでもok
パプリカ→人参ok
このレシピの生い立ち
夏らしいカラフルな色をだしたメニューを作りたいと思ったのでチャレンジ^_^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
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moko♪キッチン♪
