はちみつレモンとクリームチーズのケーキ
Description
はちみつレモンを使って簡単ケーキ!
混ぜて、型に入れて、オーブンに突っ込んで完成です笑
混ぜて、型に入れて、オーブンに突っ込んで完成です笑
材料
(縦約23×横約15cm²のくらいのバットがオススメ)
150g
100g
はちみつレモン汁
大さじ3
はちみつ
大さじ1
1個
サラダ油
40cc
100〜150g
お好みでクランベリーやナッツ
お好きな量
作り方
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1
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今回ははちみつレモンを使います。2週間ほど置いたものを使うと良いと思います。
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2
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耐熱バッドにクッキングシートを敷きます。水を使って貼り付けると簡単綺麗に出来ちゃいます。
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3
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水切りヨーグルト、はちみつレモン汁、はちみつ、卵、サラダ油を泡立て器でしっかり混ぜます。
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4
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よく混ざったらヘラに持ち替え、ザルでこしたHMを入れ切るように混ぜます。
オーブンを180℃に余熱にします。
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5
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HMがよく混ざったらクランベリーを入れます。私は30gほど入れました。
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6
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型に半分だけ流し入れ、良くならします。
そしてクリームチーズをのせていきます。
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7
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残りの液をすべて流し入れ、よくならします。
バットの下に布巾等を置いて何度か落として空気を抜いてあげてください。
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8
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オーブンに入れて20分ほど焼きます。
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コツ・ポイント
ヨーグルトはギリシャヨーグルトを水切りせずに使いました。元から硬いヨーグルトを使うと時短になっていいですよ!
すぐに食べれますが、冷蔵庫で一晩ほど寝かせると味が落ち着いて美味しいです。
すぐに食べれますが、冷蔵庫で一晩ほど寝かせると味が落ち着いて美味しいです。
このレシピの生い立ち
紅茶に入れて美味しいはちみつレモン。
お菓子に使いたいと思い作ってみました(*´ч`*)
材料はだいたいで出来てしまいますよ!笑
お菓子に使いたいと思い作ってみました(*´ч`*)
材料はだいたいで出来てしまいますよ!笑