♪簡単♪カレイの姿煮♪

♪簡単♪カレイの姿煮♪
1匹魚って豪華に見える!なのに簡単!!
カレイは煮すぎないのがコツです。

材料 (2人分)

カレイ
2枚
1/2カップ
醤油
大3
酒、みりん、砂糖
各大2

1

カレイの下処理をして、平鍋に水1/2、醤油大3、 みりん、砂糖、酒各大2をいれる。

2

鍋にカレイを重ならないように入れて
弱火で汁を時々回しかけながら煮る。

3

コツ・ポイント

煮込みすぎないように。

このレシピの生い立ち

料亭で食べたカレイの煮付けが美味しくて何度もチャレンジしてこの味になりました。
レシピID : 459033 公開日 : 07/11/13 更新日 : 07/11/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

14/05/16

写真

簡単で美味しかったです☆この味付け最高ですね‼

☆★sachi☆★

08/12/11

First tsukurepo mark
写真

味付けが優しくて美味しかったです。 じっくり染み込んだ味☆

ヤンジュ

とても美味しそうにできてますね。煮魚は私の得意料理です~