♪簡単♪カレイの姿煮♪
pekohime
作り方
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1
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カレイの下処理をして、平鍋に水1/2、醤油大３、 みりん、砂糖、酒各大２をいれる。
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2
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鍋にカレイを重ならないように入れて
弱火で汁を時々回しかけながら煮る。
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3
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コツ・ポイント
煮込みすぎないように。
このレシピの生い立ち
料亭で食べたカレイの煮付けが美味しくて何度もチャレンジしてこの味になりました。
(
)
393万
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