鉄分補給♪ ひじきと野菜のお焼き
Description
鉄分補給と手づかみ食べに!野菜もたんぱく質も炭水化物も一気に取れる様に考えました!
材料
(2食分)
軟飯
150g程
10〜20g程
人参千切り
3cm
1cm程
1つ
大さじ1
適量
醤油
5滴程
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その他
好みで
しらす、ゴマ、チーズ等
作り方
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1
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材料全て混ぜる!
野菜や具は好みで変えてください。
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2
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しらすや白身魚など入れても美味しいと思います。今回はチーズ、ゴマも入れてます。
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3
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テフロン加工のフライパンで両面焼けたら出来上がり。
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コツ・ポイント
水気が出ずしっかり固まる様に片栗粉、卵を入れてます。
このレシピの生い立ち
お茶碗に入れたご飯中々食べてくれないけど、お焼きにすると何故か食べるグルメな次男へ。鉄分補給できるようにひじきをお焼きに混ぜました!