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★はもシュウマイ★

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Description

近く居酒屋ではまり我が家でも挑戦(^^)‼
さっぱりで美味しかったです♪

材料 （８個～9個）

ハモすり身
150
大葉
３～４枚(お好み)
A)すりおろししょうが
小さじ１くらい
(A)ゴマ油
適量
(A)塩
少々
シュウマイの皮
10枚くらい
からし
お好み
ポン酢
お好み

作り方

  1. 1

    写真

    鱧すりみをボールに入れる。

  2. 2

    大葉はみじん切りにし
    1にいれる‼

  3. 3

    Aの調味料を1に入れ混ぜる。

  4. 4

    写真

    混ぜ合わせたら食べやすい大きさに丸める！

  5. 5

    写真

    シュウマイの皮は千切りにし
    ４にまぶしてまたまるめる。

  6. 6

    キッチンシートを敷き
    10～12分くらい蒸す。

  7. 7

    完成‼

  8. 8

    トッピングにからしをのせ
    ポン酢で食べる！

コツ・ポイント

大葉をいれると匂いがよいです(^^)
食欲をそそう♪

トッピングにからし(^^)
苦手な人はまた色々試して下さい‼

※写真はできあがりもので
盛り付け後のものではないので
盛り付けも色々工夫すると良いと思います！

このレシピの生い立ち

居酒屋で食べて美味しかったのでチャレンジしてみました(^^)
レシピID : 4590776 公開日 : 17/06/22 更新日 : 17/07/14

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おリょこ
★はもシュウマイ★
by おリょこ