鍋のお供に♪もちもちじゃがいも団子

鍋のお供に♪もちもちじゃがいも団子
お鍋が増えるこの季節、じゃがいも団子はいかが?
もちもちっとした食感がたまらない☆お勧めです。
ちなみに写真のスープはカレースープ鍋(レシピID:434493)です♪おいしかった☆

材料 (団子約15個分)

じゃがいも
2~3個
牛乳
大さじ1程度
小麦粉
大さじ3~5程度
少々

1

じゃがいもは皮を剥き、2~3等分にして水にさらしてから、摩り下ろします。

2

水気を手で絞り(そこまで硬く絞らなくて平気)牛乳、塩で味付けます。
小麦粉を加え、混ぜ合わせます。

3

出来上がり寸前のお鍋にスプーンですくったじゃがいもを加えて、2~3分煮込めば出来上がり♪

コツ・ポイント

摩り下ろしたら出来るだけ早めに調理することくらいです。

このレシピの生い立ち

なかなかこちらではなじみの鍋に入れたい材料(えのきだけや白菜等)が手に入らないので、だったら!と思っていつも食べるじゃがいもを調理してみました。。。おいしい~☆そういえば昔祖母に作ってもらったホウトウに食感が似ている気がします♪
レシピID : 459108 公開日 : 07/11/13 更新日 : 07/11/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/11/16

First tsukurepo mark
写真

もちっ♥ぷるん♥やゎ~ん♥こんな感じでめちゃ美味しかったデス♥

にゃぁくん

嬉しいコメント♪ありがとうございます~☆食べたくなっちゃった

にゃぁくん 2007年11月17日 09:25
まさこinNY さん☆
はじめまして(。◠‿◠。)

このもっちもち♡めちゃ美味しぃ~デス
何だか 色んな風にして食べてみたくなりました♥
お芋大スキ♡な我が家にピッタリ♫♫♬
また今度 形をかえて ご報告に参ります(。◕‿◕。)
まさこinNY 2007年11月18日 00:45
わ~い♪嬉しい☆
我が家もお芋の出番が相当多いので、簡単に出来るこのお団子でこれからもっとレシピを増やしていければな~と思ってます♪