ゆずをまるごと１個使った☆ゆずのケーキ
anath
作り方
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2
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バターをボールに入れ、泡だて器でよく混ぜ、クリーム状にする。砂糖を加えザラザラ感がなくなるまでよく混ぜる。
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3
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卵を溶き、少しずつ加えながら混ぜ、混ざったら牛乳を少しずつ加えさらに混ぜる。混ざったら、ゆずの皮を加え混ぜる。
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4
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３にホットケーキミックスを加えてさっくり混ぜる。
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5
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オーブンペーパーを敷いた型に５の生地を流し込み、１８０℃のオーブンで４０～４５分くらい焼く。竹串を刺して生地がつかなければできあがり
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6
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鍋にゆずの絞り汁、はちみつ、ラム酒を入れ火にかけ、全体が混ざったら火を止める。焼きあがったケーキにシロップを塗って完成！！
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コツ・ポイント
ゆずの皮は白い部分まですりおろさないように気をつけよう。黄色の部分だけ。白い部分までやっちゃうと苦味がでるので
このレシピの生い立ち
ゆずをいっぱいもらったので作ってみました☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
