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茄子を一口大に切る。水にさらしておく。
豚肉と茄子を炒める。
茄子がしんなりして、豚肉に火が通ったらケチャップで味をつける。
チーズをかけてざっと混ぜる。味を見て薄いようなら塩、ケチャップ追加で味つけしてください。
簡単なのでお弁当にも合ってますね♪ありがとうございます‼
はらぺこナオ飯
